A Quercetina é um flavonoide encontrado de forma abundante em alimentos como maçãs, cebolas e vinho tinto.

Suas propriedades anti-inflamatórias, antiviral e antioxidante a tornam uma peça-chave no sistema imunológico, sendo benéfica em quadros de diabetes, alergias, problemas circulatórios, capilares e inflamações.

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